Popis
ORGANICKY SUŠENÉ GOLDEN BERRY
Oblasť Narino sa nachádza na juhovýchode krajiny, pri hraniciach s Ekvádorom a Pacifickým oceánom. Pestujú sa mnohé plodiny ako káva, zemiaky, kakao, quinoa, či Golden berries, ktoré rastú vo výške 1.900 až 3.000 m.n.m. Práve v tejto oblasti sa rozhodlo v roku 2005 päť žien a jeden muž založiť organizáciu zberačov Golden Berries, aby ponúkli miestnym farmárom lepšie možnosti na život, ktorú nazvali Biofruit NAPOLI. Toto meno vzniklo spojeným prvých iniciálov z mien zakladateľov – Nancy, Alba, Piedad, Osvina, Leonardo and Liliana; a posledné “I“ prestavuje Ligiu. S Fruandes sa spojili v roku 2007 a od roku 2009 ponúkajú ich sušené Golden Berries pod touto značkou.
Farmy, ktoré pestujú Golden Berries sa skladajú až z 24.5 hektárov certifikovanej organickej pôdy a pomáha ich obrábať až 95 rodín malých farmárov. Ich zber je náročný a uskutočňuje sa po celý rok. Pri svojom raste sú plody chránené dekoratívnou škrupinou a počas zberu sa s nimi musí pracovať opatrne, aby sa ovocie nepoškodilo. Po zbere je prevážané do Ibague, kde ho spracujú – vyumývajú a dezinfikujú, vysušia a zabalia do obalov. Jedno 100g balenie obsahuje až 100 sviežich plodov Golden Berries.
